しっとりチョコバナナケーキ(*^^*)

しっとりチョコバナナケーキ(*^^*)
チョコと熟れたバナナの甘みが活きます(*^^*)

材料 (20×8cmのパウンドケーキ型1本分)

バナナ
1本
バター
100g
薄力粉
70g
1個
アーモンドスライス
適量

1

バナナはHMでピューレ状にしておく。
バターと卵は常温にもどしておく。
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。
パウンドケーキの型にうすくサラダ油をぬっておく。

2

バターをHMでやわらかく練り、グラニュー糖、ときほぐした卵を数回にわけてくわえ、バナナピューレ、バニラエッセンスを最後に加える。

3

割った板チョコ、粉とアーモンドプードルを入れ、さっくりまぜる

4

型に流しいれ、上からアーモンドスライスをちらす。
180度に予熱したオーブンで30分程度焼く。

コツ・ポイント

オーブンの時間はご家庭ごとに調節してください。途中、アーモンドが焦げそうであれば、真ん中に穴を開けたアルミ箔をかぶせてください。
チョコは市販のチョコチップでもいいですが、私はざっくりしたチョコが入ってたほうが好きなので、ロッテのガーナチョコを使いました。

このレシピの生い立ち

熟れたバナナの甘みを活かしたかったので。
レシピID : 549229 公開日 : 08/04/11 更新日 : 08/04/11

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