ゆず味噌

ゆず味噌
冬に欠かせないお味噌です。
あつあつのご飯にのっけて食べるととっても美味しいですよ。

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ゆずをきれいに洗い、種を除きながらみじん切りにする。

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写真

砂糖と味噌を入れて練り合わせれば出来あがり。

温かいご飯につけて食べるとほんわかゆずの味が広がります。
(夏はゆずの変わりに生姜を入れた生姜味噌が活躍します)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 54925 公開日 : 02/05/25 更新日 : 02/05/25

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