塩麹漬けシャケ冷凍保存

Name: 塩麹漬け シャケ 冷凍保存
Yield: 2人分
Ingredients: シャケ 2切れ; 塩麹液 大さじ2〜3; 調理酒 少々

Description

塩麹漬けのシャケはふっくら優しい味に！こどもも大満足です！発酵食品は最高！

2切れ

塩麹液

大さじ2〜3

調理酒

少々

大根おろしや、大葉を添えても美味しいですよ！

働きながらの家事、子育ては大変（ ; ; ）ジップロックに入れて冷凍できれば保存できるものたくさんで、焼くだけで済みます！！

レシピID : 5492534 公開日 : 19/02/19 更新日 : 23/01/17

1件 (1人)

2021年9月4日

初れぽ

塩麹で漬けてから冷凍すると、すぐ使えて便利ですね。レシピをありがとうございました。

作者コメントを見る

美味しそうなシャケですね！すぐできるのがおすすめです！ありがとうございます！