肉じゃが味噌風味

肉じゃが味噌風味

Description

味噌バターでコクのある肉じゃがです
砂糖はお好みで入れたり入れなかったり。

材料 (4人分)

じゃがいも
4個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1個
小さじ1
バター
20g
豚こま肉
300g
味噌
大さじ3
コーン
大さじ4
塩胡椒
適宜
300cc
砂糖
小さじ2

作り方

1

じゃがいも、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

2

鍋にバターを入れて熱し、豚肉を中火で炒める。

3

肉の色が変わったら1の野菜も加えて炒める。

4

全体に油が回ったら水を入れ、煮立ったらアクを取り、コンソメを入れる。蓋をして弱火で15分ほど煮る。

5

味噌を少しずつ溶いて混ぜる。コーンを加えてさっと煮る。

6

器に盛って塩胡椒を振り出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5492828 公開日 : 19/02/07 更新日 : 19/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/01

First tsukurepo mark
写真

いつもと違う味付けで美味しかったです!

まーーくろ

美味しそうですね!作っていただきありがとうございます(^^)