肉じゃが味噌風味の画像

Description

味噌バターでコクのある肉じゃがです
砂糖はお好みで入れたり入れなかったり。

材料 (4人分)

1/2本
1個
コンソメ
小さじ1
バター
20g
味噌
大さじ3
大さじ4
塩胡椒
適宜
300cc
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にバターを入れて熱し、豚肉を中火で炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら1の野菜も加えて炒める。

  4. 4

    全体に油が回ったら水を入れ、煮立ったらアクを取り、コンソメを入れる。蓋をして弱火で15分ほど煮る。

  5. 5

    味噌を少しずつ溶いて混ぜる。砂糖とコーンを加えてさっと煮る。

  6. 6

    器に盛って塩胡椒を振り出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5492828 公開日 : 19/02/07 更新日 : 23/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まーーくろ
いつもと違う味付けで美味しかったです!

美味しそうですね!作っていただきありがとうございます(^^)