変わり細春巻き

1

春巻きの皮は、三角になるように2等分する

2

チーズ、山芋、餅は拍子切り
エビはお酒を振って臭みを抜いてから、粗く切っておく。

3

チーズに豚バラを巻き付けて、
出来るだけ細長くして、春巻きの皮で包む。

4

山芋を春巻きの皮の上に載せて、海苔の佃煮をその上に軽く塗って、細長く巻く。

5

マヨネーズにカレー粉を混ぜたところに、エビを加える。春巻きの皮に青ジソを乗せて、その上にエビをのせて、細長く巻く。

6

春巻きの皮に切った餅を乗せて、明太子を塗って細長く巻く。(揚げる時、餅が膨らむので、少し余裕を持って巻いてね。)

7

油で揚げる。熱いうちにどうぞ、召し上がれ~!
他にも、モヤシとキムチ、山芋と明太子、タケノコと山椒味噌など、アレンジできます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5493 公開日 : 00/06/06 更新日 : 00/06/06

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