ひじき 離乳食の下ごしらえ

鍋に水で戻したひじきとたっぷりの水を入れ火にかけ、沸騰してから20分程弱火で茹でる(柔らかくする為)

ザルにあけ、キッチンペーパーで軽く水気を切る

ごくみじん切りにする(食べ慣れている子の場合は普通のみじん切りでOK)

冷凍対応のビニールに入れ、薄く広げて菜箸などで跡を付けて冷凍保存します。