長いものサラダ~淡いピンクのソースで~

長いものサラダ~淡いピンクのソースで~
長いものしゃきしゃきの食感も美味しいサラダです^^たまにはこんなソースでどうですか?

材料 (作りやすい分量)

10cmくらい
りんご酢(あれば純りんご酢推奨)
小さじ2弱
ゆかり
小さじ1
無糖ヨーグルト
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ポン酢(昆布ポン酢使用)
小さじ1

1

長いもは皮を剥いて、好みの大きさ・形に切る。今回はサイコロに♪
りんご酢をかけて、混ぜ合わせておく。(色が悪くなりません^^)器に盛り付けます。

2

ゆかり~マヨネーズまでを混ぜてソースを作り、①の長いもにかけます。
仕上げにポン酢をたら~と回しかけ、出来上がり^^
今回は万能ネギを飾ってみました^^

コツ・ポイント

りんご酢がなければ、米酢でもレモン汁でも^^
ポン酢は後からかけたほうが、私は好きです^^少なくっても満足感があるので♪

このレシピの生い立ち

gabibiちゃんのサラダが美味しかったので、ちょこっとマネしちゃいました^^
レシピID : 549327 公開日 : 08/04/20 更新日 : 08/04/20

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