おからのごまごまお好み焼き

おからのごまごまお好み焼き
おからをよくもらうので、考えました。おからだけでもいいけど、やまいもをいれた方がふんわりなってよかったです。おからだけだと、のどが詰まる~!ゆずごしょうとマヨネーズのソース、とってもおいしいんですよ☆

材料 (4人分)

おから
2カップ
1カップ
たまご
1こ
プロセスチーズ
50g
しょうゆ
こさじ2
少々
ごま
適量
マヨネーズ
おおさじ5
柚子胡椒
こさじ1

1

おから、すりおろしたやまいも、たまご、しょうゆ、塩をまぜる。1.5センチ角くらいに切ったプロセスチーズも加えてまぜる。

2

てきとうな大きさに丸めて、つぶして平べったくする。両面にごまをたっぷりまぶしつける

3

熱したフライパンに油をひき、両面をこんがり焼く

4

マヨネーズと柚子ごしょうをまぜたソースを添える

コツ・ポイント

ゆずごしょうがなかったら、マヨネーズにポン酢と一味唐辛子を入れてもおいしいです

このレシピの生い立ち

レシピID : 54933 公開日 : 02/05/26 更新日 : 02/05/26

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