おでんリメイクで簡単トッポギ
もみりん。
作り方
-
-
1
-
ごくフツーのおでんの残り。
鰹と昆布の出汁で、牛スジ・大根・蒟蒻・卵・練り物などが入ってます。
-
-
-
2
-
コチュジャン入れて、トッポギと煮込むので、味が濃くなります。…ので、ちょっと薄いな～と思うくらいに薄めます。
-
-
-
3
-
ニンニクとコチュジャンを入れて、煮たったらトッポギを入れます。野菜を食べたいので、今回は玉ねぎとキャベツも足してみました
-
-
-
4
-
トッポギが柔らかくなったら、ネギをちらして出来上がりです。
-
-
-
5
-
飽きてきたら、チーズとキムチを入れて味変して食べました。
-
-
-
6
-
使用したトッポギです。
一袋150g。便利なサイズで助かります。
-
コツ・ポイント
薄める→コチュジャン・ニンニク入れる→トッポギ入れるだけです。
このレシピの生い立ち
トッポギのレシピ見てたら、おでんのだしでも美味しいかな～？と思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
