いつでも作れる!簡単♪ハムチーコロッケ

いつでも作れる!簡単♪ハムチーコロッケ
クリームコロッケみた~い! 材料は特に揃える必要なし(^ω^)               ジャガイモを牛乳で煮るのがポイント!!
大人にも子供にも大人気です^^ 

材料 (人数は特に指定しません)

ジャガイモ
230g
ハム
2枚程度
プロセスチーズ
30g
ホールコーン
20~25g
適宜
牛乳
1/2カップ
少々
小麦粉
適宜
適宜
適宜
適宜

1

●ジャガイモは皮を剥いて、一口大にカットし水にさらし灰汁をとっておきます。           ●ハムは粗みじん切り・チーズは1㎝角にしておきます。

2

●水を張った鍋にジャガイモを入れて、ジャガイモの周りが白っぽく透明になるまで茹でます。    ●白っぽく透明になったら、茹で汁を捨てます。

3

●茹で汁を捨てたら、牛乳と塩を入れて「中火」にかけて、煮立つ前に「弱火」にして柔らかくなるまで茹でます。

4

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●茹であがったジャガイモは、鍋の中で潰して更に火にかけます。    ●水分を飛ばすように練り上げたら、火を止めて粗熱を取ります。

5

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●ハムやチーズ・コーンやパセリを加えて混ぜます

6

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●適当な大きさに形を作り、小麦粉・卵・パン粉の順につけていきます

7

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●180度の油で揚げて完成です。

コツ・ポイント

●大した材料は使っていません。作ろうと思った時にいつでも気軽に作れるコロッケです。                                           ●練り上げる作業の時、しっかり水分を飛ばしておかないとコロッケの形が作りづらくなります^^;

このレシピの生い立ち

●何かの本で読んだのを覚えていて、思い出しながら作った物です。何の本だったかなぁ…。                                          とにかく美味しい!簡単!子供に大人気のコロッケです。是非一度作って食べてみてください^^
レシピID : 549335 公開日 : 08/04/12 更新日 : 08/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/09

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すごいクリーミ-!SK夫お気に入りコロッケです♡チェコより

え•こ

お気に入りですか?嬉しいです♪レポありがとうございます★

08/05/17

First tsukurepo mark
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美味しかったです。量を増やす為にゆで卵も刻んでいれました(笑)

knoock

茹で卵ですかぁ。なるほど~。私もマネしちゃおう♪感激ですv