大根となめたけのお味噌汁

大根となめたけのお味噌汁

Description

具沢山のお味噌汁です。

材料

1包(水4カップ)
大根
400g
サツマイモ
150g
味噌
適量
なめこ
2袋(160g)
青菜
適量

作り方

1

写真

水4カップに出汁一包入れ、切った大根とサツマイモを加え蓋をして火にかける。

2

アクが出たら取る。

3

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具材が柔らかくなったら味噌こしに味噌を入れて溶いて加える。

4

写真

味噌こしになめこを入れてぬめりを取る。

5

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なめこを加えて煮る。

6

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器に注いで出来上がり!

コツ・ポイント

なめこは最後に入れてね★彡

このレシピの生い立ち

少しづつ残ってるお野菜をお味噌汁の具にしました。お野菜の味が効いてますよ( ´∀`)
レシピID : 5493367 公開日 : 19/02/07 更新日 : 19/02/07

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