ねぎとろぶーう

ねぎとろぶーう
時間がない時にチャチャットできちゃうおかずがほしかった♪

材料

豚肉
食べたい分
ねぎ
1本
きのこ達
適量
お肉の量に合わせて適量
塩コショウ
適量
鶏がらスープの元
適量

1

豚肉に軽く片栗粉をまぶしておく

2

食べたいきのこ達とネギを食べやすい大きさに切っておく

3

フライパンを熱してサラダ油をひき、豚肉をいためる

4

豚肉に赤い部分がなくなったらその他の野菜をすべて投入し炒める

5

野菜に火が通ってきたら鶏がらスープの元を加える(入れすぎるとしょっぱくなるので注意)

6

味を見ながら塩コショウをして完成

コツ・ポイント

そのままですが、豚肉に片栗粉をまぶすととろっとします

このレシピの生い立ち

テレビで豚肉に片栗粉をまぶす手技をやっていたので真似っこして
野菜炒めにしました
レシピID : 549342 公開日 : 08/04/12 更新日 : 08/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ayutantan 2008年04月17日 18:11
ネギをさっぱり食べたくてつくりました。
とってもおいしかったです。またリピしますよー。
これからもレシピ、楽しみにしていますね!