レンチンで♪簡単!ちくわぶトッポギ
作り方
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1
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ちくわぶは長さを4等分にしてからスティック状に切る
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2
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耐熱容器に入れ、ちくわぶが隠れるくらいまでお水を入れる
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3
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ふんわりラップをするか、ふたを少しずらして置く(閉めない!)レンチン5分
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4
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加熱している間に玉ねぎ、さつまあげ、ニラを切っておく
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5
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水を切ってちくわぶを容器に戻して、野菜と調味料を入れて混ぜ、ふんわりラップか、ふたを少しずらして置いてレンチン3分
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6
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一度取り出して混ぜ、今度はふたをせずにレンチン2分
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7
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軽く混ぜてお皿に盛ってから、シュレッドチーズを載せる(溶けなかったら少しレンチン)
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コツ・ポイント
入れる野菜等はお好みでどうぞ。野菜たっぷりの場合は調味料も少し増やしてくださいね。
ちくわぶ料理研究家丸山晶代のI LOVE ちくわぶ
http://nekomaru.sakura.ne.jp/chikuwabu/
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このレシピの生い立ち
トッポギから作るのは大変ですが、ちくわぶならすぐ!簡単に出来るのでレンチンでレシピを考案しました。最初に茹でるのでモチモチして本当にトッポギみたいです。