じゃがアリゴ
Description
アリゴとはフランスの郷土料理です。今じゃがりこにさけるチーズを入れてじゃがアリゴにするのが流行ってるんだって!
材料
(じゃがりこ1個分)
作り方
-
-
1
-
じゃがりことさけるチーズを準備します。じゃがりこはたらこバター味、さけるチーズはプレーンです。前回はサラダ味で作りました
-
-
-
2
-
牛乳を準備する。
お湯でもいいです。牛乳で作るとコクがでると言われ今回は牛乳にしました。
-
-
-
3
-
牛乳を沸騰するまで温める。鍋でもレンジでもどちらでもいいです。今回はレンジで温めました。
-
-
-
4
-
じゃがりこの上蓋を半分まで開ける。
-
-
-
5
-
さけるチーズをさいて、じゃがりこの上に載せる。
-
-
-
6
-
③の沸騰した牛乳を⑤に注ぐ。
-
-
-
7
-
上蓋をして3分待つ。
-
-
-
8
-
蓋をあけて割りばしでよーく混ぜる。
-
-
-
9
-
混ぜにくかったり、混ざりが悪かったら入れ物に移してよく混ぜる。塩を入れる。
-
-
-
10
-
チーズの粘りが少なかったら、レンジ600WaTで20~30秒ほど温め、出したらよく混ぜると伸びます。
-
-
-
11
-
色んな味のじゃがりことさけるチーズで試してみてください。
色んな組み合わせで味が変わるよ!
-
-
-
12
-
2月9日のデイリーアクセスランキング3位になりました
ありがとうございますm(_ _)m
-
-
-
13
-
じゃがアリゴでカニコロッケ風を作りました。
1度作ってみてくださいm(_ _)m
レシピID5519262
-
-
-
14
-
2019年7月2日話題のレシピになりました
ありがとうございまーす
-
コツ・ポイント
牛乳またはお湯は沸騰したものを使うとチーズに粘りが出ます。今回は牛乳冷めてしまってちょい失敗しちゃった。
このレシピの生い立ち
娘が友達と愛知県犬山市にあるリトルワールドでアリゴを食べて美味しかったということで今流行ってるじゃがアリゴを作りました。前回サラダ味のじゃがりことプレーン味のさけるチーズで作ったので、じゃがりこはたらこバターで牛乳で作ろうとなり作りました。