彩りもう一品☆ブロッコリーの鮭マヨ和え

彩りもう一品☆ブロッコリーの鮭マヨ和えの画像

Description

鮭フレークでささっと簡単に、彩り豊かな野菜料理ができました。あともう一品欲しい時に、お弁当のおかずにも、使えそうです。

材料 (4人分)

大さじ2
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、小房に分ける。茎は、厚く皮をむいて3㎝ほどの短冊切りにする。

  2. 2

    1を茹でて、ザルにあげて水気を切る。鮭フレークとマヨネーズをボウルに合わせて、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

フレークは、しっかりほぐして混ぜてくださいね。固まっていると、全体的に上手く絡まりません(^^;
塩分が気になる、マヨネーズのカロリーが気になる場合は、マヨネーズ大1にして、牛乳1に替えると、ヘルシーに仕上がります。

このレシピの生い立ち

鮭フレークの瓶が残っていて、ごはんのおとも以外の食べ方はないのか?また、ビタミンDやE等の補給にも使えないか?と考えたところ、この組み合わせを思いつきました。ブロッコリーと合わせたら、彩り豊かな一品になりました\(^^)/
レシピID : 5493864 公開日 : 19/02/07 更新日 : 19/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
和☆2049
鮭マヨ和えで彩りきれい☆美味しかったです♡素敵なお弁当の1品感謝
初れぽ
写真
NAOばあさん
鮭マヨの組み合わせ初です!彩りにいつも迷うので此方で大助かり感謝