炊飯器に封印されし肉☆牛角煮
Sac’HiNa
作り方
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1
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お肉を5センチ幅に切ります。
フライパンを熱し、
全面に焼き色を付けます。
※完全に火を通さないでOK
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2
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炊飯器に◎を入れてよく混ぜ、
なるべく平らになるようにお肉を並べ、
普通炊きします。
（1時間が目安）
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3
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タレをフライパンに移し、
とろみがつくまで煮つめます。
お皿にお肉を盛り付け、タレをかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
フライパンで焼き目をつけるとき、
テフロンパンなら炒め油はいりません。
テフロンパンなら炒め油はいりません。
このレシピの生い立ち
豚角煮と同じ要領で牛塊肉を調理したら、
豚とは違った旨味を発見したので、
レシピにしました。
豚とは違った旨味を発見したので、
レシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
Sac’HiNa
