残ったお刺身リメイク♪タルタルオーブン焼

残ったお刺身リメイク♪タルタルオーブン焼

Description

・・・焦げた(^^; 盛り合わせの刺身が余ったのでリメイク♡
色んな魚が混ざっても気にならない簡単・楽ちんスコップです♪

材料 (1皿分)

残ったお刺身
10~15切
塩胡椒
2振り
刻みネギ
お好み
 
タルタルソース
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個弱
〇マヨネーズ
大さじ4~6
〇砂糖
小さじ1/2

作り方

1

写真

残ったお刺身を耐熱皿に並べるて塩コショウ少々かける

2

写真

玉ねぎ1/4個をみじん切りにする

3

写真

②の玉ねぎのボールに残りの材料〇を全部入れてよく混ぜる。

4

写真

③のタルタルソースを①の刺身の上に被せるようにかける。

5

写真

その上にパン粉(もしくは、粉チーズ)をかけてオーブントースターへ
20~25分焼きますが焦げないようにアルミホイル被せる

6

写真

残りの2~3分で被せていたアルミホイルを外して少し焦げめをつける。
お好みで刻みネギを散らしても(^^♪

コツ・ポイント

タルタルソースは卵を入れない方が、お魚のおいしさを感じられるような気がします!

白身魚でも青魚でもなんでもござれ♪
タルタルソースがみんな仲良くいい感じにしてくれます♡

青魚の割合が多い時は最後に刻みネギをかけると
よく合います。

このレシピの生い立ち

前日がお刺身の和風な夕食だったので
少し味の濃いものが食べたくて♪

よく鯵のフィレで作ります(*´艸`*)

娘の大好物の一品です♡

今回も、旦那ちゃんとこまめさんが
奪い合うように食べてくれて
幸せ満喫ですヾ(*´∀`*)ノ

レシピID : 5494233 公開日 : 19/02/08 更新日 : 19/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」