さっぱり☆甘酢がけ✿鶏の唐揚げ♪

鶏胸肉（モモ肉）は、一口大に切って、ビニール袋にいれ、おろしショウガ、おろしニンニク、醤油、酒を入れ、手でもんで下味をつける。10～15分ほど置いたら片栗粉を入れて袋を振って衣をつける。☆の甘酢を混ぜて、レンジで１分ほど加熱しておく。

フライパンに、油を注ぎ、火をつけてすぐに1）の鶏肉を入れる。ぬるい油から入れたほうがカラッと揚がると、夕方のニュースの特集コーナーでやっていたのをみてからそのやり方をしています。本当にカラッとあがります(^^ゞ　中まで火を通す。

油を切った2）の唐揚げを、お好みの野菜を敷いた上にのせ、甘酢を上からまわしかけたらできあがり～♬