サッポロ一番でお変わり ビビンバの画像

Description

ラーメンのあとの〆メニュー。サッポロ一番のスープにもやしとにら追加で絶品のビビンバ完成♪

材料

サッポロ一番 みそラーメンの残したスープ
200mlくらい
温かいごはん
1~2膳
1/4袋
1/4束
1個
ごま油
適量
コチュジャン
適量

作り方

  1. 1

    サッポロ一番のスープを残しておく。

  2. 2

    フライパンにスープとごはんを入れ中火にかける。もやしとにらも入れて混ぜ炒める。

  3. 3

    フライパンの周りにごま油を回しかけ、お好みで焦げ目をつける。

  4. 4

    中央に卵(全卵)を割り入れ、混ぜ炒める。

コツ・ポイント

コチュジャンは一緒に3で炒め混ぜても、添えて食べながら混ぜてもいいです。

このレシピの生い立ち

サッポロ一番のラーメンを食べたあとに、残ったスープで楽しめるみそラーメンのレシピです。スープにごはんと野菜加え、まろやかな卵、ごま油の香りがおいしいです。キムチをのせても美味しそう!
レシピID : 5494379 公開日 : 19/02/13 更新日 : 19/02/13

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