サッポロ一番でお変わり ビビンバ
作り方
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1
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サッポロ一番のスープを残しておく。
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2
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フライパンにスープとごはんを入れ中火にかける。もやしとにらも入れて混ぜ炒める。
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3
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フライパンの周りにごま油を回しかけ、お好みで焦げ目をつける。
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4
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中央に卵(全卵)を割り入れ、混ぜ炒める。
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コツ・ポイント
コチュジャンは一緒に3で炒め混ぜても、添えて食べながら混ぜてもいいです。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のラーメンを食べたあとに、残ったスープで楽しめるみそラーメンのレシピです。スープにごはんと野菜加え、まろやかな卵、ごま油の香りがおいしいです。キムチをのせても美味しそう!