万能!ごま甘酢だれ

万能!ごま甘酢だれ
黒ごまの甘酢あん。甘くて、香ばしくて、材料も簡単。色々試してみて。

材料

ポン酢
大さじ3
濃縮めんつゆ
50cc
50cc
砂糖
大さじ2
黒いりごま
大さじ1
黒すりごま
大さじ1
大さじ1
*水
大さじ1

1

写真

ポン酢~黒すりごまを混ぜておきます。肉団子にからめました。

2

3

コツ・ポイント

肉団子の写真しかなくてすみません。*の片栗粉と水は肉団子用です。使いみちにに合わせて、とろみは加減して下さい。1:1の割合がよろしいかと思います。その他、野菜炒め、豚肉を揚げた物にからめてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

たまには変わった甘酢でもと思いながら、材料少なく、誰が作っても同じ味と、目に付いたのが、ポン酢とめんつゆ。混ぜたら旨かったので。
レシピID : 549445 公開日 : 08/04/12 更新日 : 08/04/12

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