カプレーゼ風!?トマトサラダ

カプレーゼ風!?トマトサラダ

Description

モッツァレラは高いけどカプレーゼみたいなトマト料理食べたい!とろけるチーズをそのまま食べるのが意外とおいしい!簡単すぎ!

材料

トマト
1つ
ひとつまみ
ひとつまみ
醤油
ひとたらし
ジェノベーゼソース
小さじ1/2
とろけるチーズ
ひとつかみ

作り方

1

トマトを半分にカット。1センチぐらいにスライス

2

塩、味の素、醤油、ジェノベーゼソースの順にトマトにかける。

3

とろけるチーズをひとつかみどばっとかけて、オリーブオイルをかけて完成!

コツ・ポイント

塩気のものを先にトマトにまとわせた方が味がしっかり馴染みます。
ジェノベーゼソースなくても塩と味のもと、醤油オリーブオイルでおいしいです。今回は手作りで以前作っていた冷凍ジェノベーゼソースを使いました\(^o^)/

このレシピの生い立ち

一緒に働いてる方にとろけるチーズをそのまま食べても美味しいと教えられてはまりました‼️とろけるチーズはコブサラダのトッピングにつかうと最高においしい!これが美味しいならカプレーゼもできるかもと思いやってみました!
レシピID : 5494770 公開日 : 19/02/08 更新日 : 19/02/08

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