サッポロ一番☆煮込みハンバーグ

サッポロ一番☆煮込みハンバーグ

Description

サッポロ一番みそ味残りスープで
コクのある味に。

材料 (2人分)

豚ひき肉
200g
生おから
50g
もやし
1/2袋
1個
◇塩
少々
◇胡椒
少々
少々
少々
サッポロ一番みそ味残り汁
200ml

作り方

1

もやしは洗って粗目に刻む。

2

ボウルに豚ひき肉を入れて◇の調味料を加え手でよくこねる。

3

写真

卵、生おから、もやしを1つずつよく混ぜる。

4

写真

③を4等分に分けて形を整え、フライパンで両面を焼く。

5

④に残り汁を入れて水分が半分くらいになるまで煮る。

6

ハンバーグを取り出してお皿に盛る。

7

煮汁に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ⑥の上にかける。

8

写真

刻んだ青ねぎをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

おから、もやしを使っているのでヘルシー。

このレシピの生い立ち

おいしいラーメンスープを無駄なく使いたくて。
レシピID : 5494781 公開日 : 19/02/08 更新日 : 19/02/08

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