ドライカレー入り☆揚げ餃子
Description
インド料理のサモサ風レシピ。
餃子の皮で中身の具も簡単に仕上げました。おやつやお酒のおつまみにも♡
餃子の皮で中身の具も簡単に仕上げました。おやつやお酒のおつまみにも♡
ハチミン
材料
（4人分）
150g
ニンニク(チューブでも可)
ひとかけ
小１個
50g
20枚
ウスターソース
小さじ1
カレールゥ
2かけ
カレー粉
小さじ1
サラダ油
適量
塩 コショウ
少々
作り方
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1
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玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする
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2
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油大さじ1でニンニクを炒め、ひき肉、玉ねぎの順に入れて炒め合わせる
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3
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肉に火が通ったら、ミックスベジタブルを加え、塩とコショウ各少々を振る
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4
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3に水1／4カップ、酒大さじ2、カレールゥ、ウスターソース、カレー粉を加えて汁気がほとんど無くなるまで煮て冷ます
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5
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4を餃子の皮で三角形に包んで揚げる
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コツ・ポイント
餃子の皮で包む時に、具を沢山入れ過ぎると揚げた時に中身が出てしまうので少な目に、合わせ目には水をしっかりと付けておきます
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったので( ^ω^ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ハチミン
