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ほっくほくのさつまいも＠圧力鍋

ほっくほくのさつまいも＠圧力鍋の画像

Description

ほっくほくであま～いサツマイモがあっという間にできちゃいます。私の一番好きな料理かも？

材料

さつまいも
１本
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
しょうゆ
大さじ１

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って１～２cmの輪切りにして水にさらす。

  2. 2

    １と調味料、さつまいもが半分浸かるくらいの水を圧力鍋に入れる。

  3. 3

    ８分加圧。（お鍋によって調節してください）　

  4. 4

    圧が抜けたらふたをはずして１～２分、水分をとばせば、ほっくほくのさつまいものできあがり♪

コツ・ポイント

４は、すぐに水分がなくなるので焦げないように注意☆

このレシピの生い立ち

母がいつも作ってくれた大好物のサツマイモを圧力鍋でつくったら、もっとほっくほくに♪大好きな味です。
写真は島根県出雲市湖陵町で採れる西浜芋。
レシピID : 549488 公開日 : 08/04/12 更新日 : 08/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (35人)
2023年12月8日
写真
りカッキー
簡単にオヤツ❗️
#さつまいも圧力鍋
2017年4月13日
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ぎょうざうり
美味しくできました！
2016年2月23日
写真
pantera824
焦げるんじゃないかとドキドキしたけど大丈夫でした(笑)美味しい！

おいしそうな色ですね！食べたくなりました！

2015年11月7日
写真
aas＠31
皮剥いたら、崩れやすくなっちゃたけど、美味しかった♪

皮剥いても食べやすくてよさそうですね(^^)

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ayumix1023
ほっくほくのさつまいも＠圧力鍋
by ayumix1023