長芋ポン酢漬け
Description
とろっとした漬けだれとしゃきっとした食感がおいしいです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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長いもの皮を剥き、半分の長さに切って、拍子切りにする。
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2
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タッパーに長いもを入れ、わさびを溶いたポン酢を半分位まで入れる。
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3
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冷蔵庫に入れ、途中、上下を返して、2~3時間で出来上がり。
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コツ・ポイント
わさびはナシでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
漬けたら、おいしいかなと思って。