食べる野菜スープ

食べる野菜スープ
コンソメ少なくしたのは野菜の風味をけしたくないなと思って作りました。

材料 (4〜5人分)

ソーセージ
適量
粉末コンソメの素
小匙1
粗挽き胡椒
少々
お好み
野菜 さつまいも
ニンジン
大根
セロリ
玉葱
コーン缶
200g缶

1

野菜を乱切りにし、ソーセージは食べやすい大きさに切ります。

2

鍋に水700ccを沸騰させ、固い野菜から入れていきます。
同時に粉末コンソメの素小匙1を入れます。

3

ソーセージとコーンも入れ、粗挽き胡椒を少々入れて盛り付けます。
好みで、パセリも入れると色どりがいいかもしれません。

コツ・ポイント

野菜は何でもいいかと思います。
コンソメ足りなければ味見しながらでいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

風邪ひいた子供の為に野菜を食べてもらいたいと思って考えました。
レシピID : 5494914 公開日 : 19/02/08 更新日 : 19/02/08

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