子どもと作る!簡単☆型抜きチョコの画像

Description

バレンタインにチョコを作ろうと思ったら、息子も作りたい!と言うので一緒に作ってみました☆

材料

トッピング
適宜

作り方

  1. 1

    細かくしたチョコをボウルにいれ、湯煎で溶かす。
    今回はミルクチョコを使ったので45度で溶かしました。

  2. 2

    チョコの入ったボウルを水の入ったボウルにあてて温度を27℃まで下げる。

  3. 3

    再び湯煎にかけ、チョコの温度を30℃まで上げ、艶が出たら型に流し入れる。

  4. 4

    トッピングを飾り、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    冷えたら型から外し、ラッピングして完成!

コツ・ポイント

テンパリング不要チョコを使えば、溶かすだけで作れます。

このレシピの生い立ち

子どもと楽しく作れるといいな、と思い型抜きチョコを作りました。
レシピID : 5495036 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/11

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