子どもと作る!簡単☆型抜きチョコ

子どもと作る!簡単☆型抜きチョコ

Description

バレンタインにチョコを作ろうと思ったら、息子も作りたい!と言うので一緒に作ってみました☆

材料

ミルクチョコ
170g
トッピング
適宜

作り方

1

細かくしたチョコをボウルにいれ、湯煎で溶かす。
今回はミルクチョコを使ったので45度で溶かしました。

2

チョコの入ったボウルを水の入ったボウルにあてて温度を27℃まで下げる。

3

再び湯煎にかけ、チョコの温度を30℃まで上げ、艶が出たら型に流し入れる。

4

トッピングを飾り、冷蔵庫で冷やし固める。

5

冷えたら型から外し、ラッピングして完成!

コツ・ポイント

テンパリング不要チョコを使えば、溶かすだけで作れます。

このレシピの生い立ち

子どもと楽しく作れるといいな、と思い型抜きチョコを作りました。
レシピID : 5495036 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」