レンジでふろふき大根☆柚子胡椒マヨ他

レンジでふろふき大根☆柚子胡椒マヨ他
レンジで簡単にできるふろふき大根と、柚子胡椒マヨなど、4種のタレのご紹介です。

材料 (4人分)

大根
10cm
ひとつまみ
~タレ~
マヨネーズ
大さじ4
柚子胡椒
小さじ1/2

1

【基本のレンジふろふき大根】大根は2.5cmの厚さに切る。表に十字に切り込みを入れる。

2

ポリ袋に塩と大根を入れ、800wで4分半〜5分、レンチンし、オリーブオイルを入れ粗熱が取れるまで放置(余熱)。

3

竹串で刺して通ればOK。水気をキッチンペーパーでふき、盛り付ける。

4

【柚子胡椒マヨ】マヨネーズに柚子胡椒を混ぜ、つけて頂く。

5

~他オススメのタレ ~

6

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【アイオリソース風】マヨネーズ大さじ4+にんにくチューブ3cm+醤油

7

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【 オイスターマヨ】マヨネーズ大さじ4+オイスターソース小さじ1/2+砂糖小さじ2

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【 味噌マヨネーズ】マヨネーズ大さじ4+味噌小さじ1+砂糖小さじ2

9

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【ガーリックオイル】オリーブオイル大さじ3+にんにくチューブ3cm+イタリアンハーブミックス(クレイジーソルトなど)

コツ・ポイント

*ポリ袋はポリエチレン製のポリ袋を使っています。災害の際も使えるので、お試し下さい。
*レンジは600Wの場合は約1.3倍500W約1.6倍を目安に調整して下さい。

このレシピの生い立ち

あと1品に、ふろふき大根をレンチンで作りたくて。
レシピID : 5495450 公開日 : 19/02/09 更新日 : 19/02/09

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