栄養たっぷり!ほうれんそうのおひたし

栄養たっぷり!ほうれんそうのおひたし

Description

鉄分•ビタミン•葉酸•食物繊維など、ほうれんそうは栄養たっぷり!手軽にできるおひたしで、さっぱり美味しく召し上がれ♪

材料 (2人分)

〔主材〕
ほうれんそう
2株
〔調味材〕
100cc
しょうゆ
小さじ2.5
小さじ2.5

作り方

  1. 1

    ほうれんそうを下茹でし、水にさらす

  2. 2

    写真

    ほうれんそうの水分をよく切って、5cmくらいの長さに切る。

  3. 3

    写真

    水の中に和風だし・しょうゆ・みりんを加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    タッパにほうれんそうを入れ、2で作ったつゆを加えて浸す。よく浸るように箸でほうれんそうをほぐす。

  5. 5

    冷蔵庫で1時間ほど味をなじませたら出来上がり。

  6. 6

    器に盛り付けたら、お好みでごまを振りかけて。

コツ・ポイント

下茹で後、ほうれんそうの水気をよく切って!/できるだけ長さを合わせて切るとタッパに入れやすい!

このレシピの生い立ち

料理初心者の頃、毎日のように見ていた料理サイト「白ごはん.com」https://www.sirogohan.com/sp/
を参考にしました。料理について知りたいことが何でも詳しく丁寧に書いあって、とてもお世話になっています。
レシピID : 5495582 公開日 : 19/02/08 更新日 : 22/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2022年3月9日

初れぽ

美味しかったです! 今までゴマをかけたことがなかったのですが、香りも味もとても良かったです。

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