椎茸の肉詰め
★とみちゃん★
作り方
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1
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①パン粉、卵、片栗粉、ミンチ、塩胡椒、オイスターソース、みじん切りした野菜を入れて混ぜる
②椎茸に片栗粉少し振りかける
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2
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③椎茸に①の材料をのせる
④フライパンにミンチのついた方を下にして焼く
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3
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少し焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして5分位蒸し焼きにする
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4
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表に返して★のタレを絡ませて完成
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5
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沢山のつくれんぼありがとうございます感謝です。さらにバージョンアップしたり美味しく頂いてありがとう感謝
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コツ・ポイント
椎茸に片栗粉まぶしてから具を乗せるとはがれないです。
このレシピの生い立ち
大きな椎茸が手にはいったので
