新玉ねぎの青のり揚げ
もこりこ
作り方
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1
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新玉ねぎは半分に切ったものを、４つのくし型に切ります。残りの半分も同様に切ります。（８個できます） はがれないように、つま楊枝で止めておきます。
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2
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１の新玉ねぎにしっかりと、片栗粉をまぶしつけます。
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3
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天ぷら粉と水を合わせ、青海苔も入れてさっと混ぜ合わせます。
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4
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２の新玉ねぎに３の天ぷら粉をからめて、揚げます。
揚がったら、つま楊枝をとって、できあがり！
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コツ・ポイント
片栗粉をしっかりまぶすとカリッと仕上がります。新玉ねぎはすぐ火が通るので揚げ時間に注意してくださいね（１回投入分、２分弱で揚がりました）
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのかき揚げを主人にリクエストされ作ったら、サクサク甘くておいしくてやみつきに♪
次の日、青海苔を入れて形も変えてつくってみたのがこのレシピです
次の日、青海苔を入れて形も変えてつくってみたのがこのレシピです
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もこりこ
