ごはんのおとも★高菜じゃこ炒め

ごはんのおとも★高菜じゃこ炒め

Description

全てお好みの量で。たくさん作って、ご飯のお供にしたり、チャーハンにしたり。

材料

高菜
適量
じゃこ
適量
醤油
大さじ1くらい
ゴマ
お好み量

作り方

1

写真

高菜は食べやすく細かく切る。
フライパンに油をひき、高菜を炒める。

2

写真

じゃこを入れて、さらに炒める。

3

写真

醤油をまわしかけて、ゴマを入れて軽く炒めたら完成。

4

写真

卵を足して、高菜チャーハンにしてみました。

コツ・ポイント

水気を飛ばすように炒める。ベチャベチャすると美味しくないです。

このレシピの生い立ち

常備菜としておばあちゃんが小さいときによく作ってくれたご飯の止まらなくなる一品。
レシピID : 5495758 公開日 : 19/02/09 更新日 : 19/02/09

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