◆豚バラ大根 ピリ辛 旨辛◆の画像

Description

寒い日の夜食をヘルシーに^ - ^
圧力鍋1つで作れます♬

材料 (4〜5人分)

150cc
★しょうゆ
大さじ2
★お酢
大さじ1
★お酒
大さじ1
★顆粒ダシ
小さじ1.5
★砂糖
小さじ1.5
★白だし
小さじ1.5
★オイスターソース
小さじ1.5
★コチュジャン
小さじ1
★豆板醤
小さじ1
ごま油
適量
1/3本
150〜200g
1/2個
1/2個
1本

作り方

  1. 1

    ★印の水と調味料を混ぜておく

  2. 2

    鍋にごま油、大根、豚バラを入れて炒める

  3. 3

    その他の野菜(玉ねぎ、人参、じゃがいも など)を入れて混ぜる

  4. 4

    ❶で混ぜておいたものを入れて煮込む

  5. 5

    時々混ぜながら大根に染み込んだら、長ネギを入れてもう少し煮込んで出来上がり♪

コツ・ポイント

時々混ぜながら煮込むと、全体に味が行き渡ります!
全体に火が通ったら、弱火にして落し蓋にすると、更に味が染み込みました^ - ^

このレシピの生い立ち

残っていた野菜を使いたくて♫
レシピID : 5495777 公開日 : 19/02/09 更新日 : 19/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さの氏
フライパンでも、なんとなくできました!調味料の具合がベストです