顆粒だしで簡単!豚とトマトと卵の和風炒め

顆粒だしで簡単!豚とトマトと卵の和風炒め
材料シンプルで超簡単!夕飯の主役になってくれます!

材料 (2人分)

2個
大さじ1/2
豚バラ
160g
塩こしょう
適宜
しめじ(なくても)
1/2袋
トマト
1〜2個
小さじ1
醤油
小さじ1/2
ピザ用チーズ(なくても)
お好みの量
小ねぎ
お好みの量

1

写真

材料を用意します
トマトは角切りに(加熱すると崩れるので、細かくしすぎないよう注意!)

2

写真

油をひいたフライパンで、溶き卵を炒めます
半熟の状態でいったん器に戻します

3

写真

フライパンを拭いて、油をひかずに豚バラを中火で加熱(写真は豚こま切れです)
塩こしょうをします

4

写真

肉に焼き色がついてきたらしめじを入れ一緒に炒めます

5

写真

全体に火が通ったら、トマトを投入!
和風顆粒だし、醤油を加えてトマトが潰れないようにさっと炒めます

6

写真

半熟の卵をフライパンに戻し、優しく混ぜます

7

写真

ピザ用チーズをかけ、弱火にして混ぜ全体に絡ませます
チーズがなければマヨネーズ小さじ1でも美味しい!

8

写真

チーズが溶けたら皿に盛ります

9

写真

小ねぎを散らして完成!

コツ・ポイント

お肉は豚バラがおススメ!こま切れでも大丈夫です!
きのこは入れても入れなくても美味しいですが、水分が多く出る野菜は汁っぽくなってしまうので注意です

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので(^ ^)
手抜きでよく作るレシピです
レシピID : 5495793 公開日 : 19/02/09 更新日 : 19/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/05/15

写真

美味しかった~♪また作ります(*^^*)

☆ひなたmama☆

すごい!美味しそうできれいです!!ありがとうございます♩

19/05/03

写真

簡単に美味しくできました♪

低カロ探検隊

わ〜すごく美味しそうです!!ありがとうございます♩

19/03/25

写真

キャベツと舞茸を入れてみました。トマトの酸味でさっぱり美味です!

たむぅぅぅ

いいですね!私もやってみます!ありがとうございます♩

19/02/11

写真

美味しくできました!

くじらがーる

トマトのくし切りいいですね!私も次それでやってみます♩