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Description

ピーマンを生でいただく箸休め的なサラダ。
レシピとは言えないくらい簡単!!!
ピーマンの美味しさを再認識。シンプルに野菜のみずみずしさ・甘味が感じられます。

かくいう私、子どもの頃ピーマン嫌いでした。。。今は大好き♪

材料 (2人分の箸休め程度の量)

小3個
バルサミコ酢
小さじ1
EXバージンオリーブオイル
小さじ2
クレイジーソルト
適量

作り方

  1. 1

    種を取りお好きなように切ったピーマンに、
    バルサミコ酢・EXバージンオリーブオイル・クレイジーソルトを混ぜる。
    これだけ!!!

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

さっぱり食べたかったのでオリーブオイルも少なめです。

このレシピの生い立ち

無性に生のピーマンが食べたくなったので。
レシピID : 549582 公開日 : 08/04/12 更新日 : 08/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
すがみほ
生でもピーマンおいしいねぇ!3色でカラフルに♪

おぉ!3色でカラフル~♪すがみほさんありがとう(*^_^*)

初れぽ
写真
はっぴーはりぼ
バルサミコ酢だからポン酢とは違う味わいですね。子供も喜んでました

つくれぽいただいたの初です^^嬉しい♪どうもありがとう!