離乳食 初期 カブのトマト煮

離乳食 初期 カブのトマト煮

Description

野菜を別々に茹でて冷凍保存しておくと、次回調理の際に、レパートリーが増やせてオススメです。

材料 (保存期間 1週間以内)

カブ
1/2個
トマト
1/2個

作り方

1

鍋に出汁を沸かしている間に、カブとトマトを薄めにカットしておく。

2

沸騰したら、①を投入し、
柔らかくなるまで弱火で茹でる。

3

②をハンドブレンダーで潰し、
皮や繊維が気になる場合は
更に裏ごしする。
ブレンダー無い場合は、すり鉢で潰す。

4

盛り付けて完成♪
残りは小分けして冷凍保存。
1週間以内に使い切って下さい。

コツ・ポイント

煮汁を少しかけて煮物感を出したり、お好みで片栗粉でトロミをつけてもおいしいと思います♪

このレシピの生い立ち

小分けして冷凍した野菜たちをなんとか使い切りたくて。
レシピID : 5495924 公開日 : 19/02/09 更新日 : 19/02/12

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