鶏のから揚げで♪親子丼風卵とじ

鶏のから揚げで♪親子丼風卵とじ
買ってきたお惣菜や、前日の夜の残り物の鶏のから揚げで親子丼風の卵とじに。

材料 (2人分)

鶏のから揚げ
3~5個程度
1~2個
玉ねぎ
1/2玉くらい
いんげん、えのき
適量
適量

1

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薄切りにした玉ねぎとインゲン、石づきを取り半分に切ったえのきをフライパンに入れ、めんつゆと水を加え、ふたをして火にかけます。

2

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野菜がくたっとしたら、半分に切ったから揚げを加えてふたをし、から揚げに味がしみたら溶いた卵を流しいれます。

3

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半熟~お好みの卵のかたさになったら出来上がり。

コツ・ポイント

とくにありません。

このレシピの生い立ち

残業で遅くなりスーパーでざんぎを安く買ってきたときに、そのまんま食べるのは味気ないので卵でとじてみました。
レシピID : 549596 公開日 : 08/04/12 更新日 : 08/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

15/02/16

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唐揚げ丼 とっても美味しかったです♪ ありがとうございます。

りぃり&しゅんしゅん

つくれぽありがとうございます♪簡単おいしいですよね☆

12/08/05

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パパ弁に♪リメイクお助けレシピ感謝です(‾▽‾)b

バコタさん

連続でも嬉しいから揚げ、リメイクもいいですよね( ´艸`)

10/05/27

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またもや、これでたすかりました☆(*→‿←*)

えりぱんな

リピしてくれてありがとうー♪おいしいですよねー鶏と玉子♪

09/09/09

First tsukurepo mark
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おいしいですよね♪からあげどん(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

えりぱんな

唐揚げからもダシが出てウマウマですよね♪れぽありがとー★