にんじんとルッコラのお手軽サラダ

にんじんとルッコラのお手軽サラダ

Description

箸休めに!にんじん消費に!
さっぱり簡単に作れるサラダ

材料 (2人分)

にんじん
1本
ルッコラ
1袋
ポン酢
大さじ3
粒マスタード
小さじ1
小さじ1
少々

作り方

1

にんじんはピーラーでリボン状にむく。
軽く塩もみし、出た水分は捨てる。

2

ルッコラは軽く洗って、キッチンペーパーで水気を切る。

3

ボウルにポン酢、粒マスタード、はちみつをいれ混ぜる。

4

③で作ったドレッシングとにんじん、ルッコラを和える

コツ・ポイント

おろし玉ねぎやフライドオニオンを
加えてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

にんじん消費のために作ってみたら
はまるほどおいしかったです!
レシピID : 5495972 公開日 : 19/02/09 更新日 : 19/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/15

First tsukurepo mark
写真

オリジナルドレッシング絶品です!ありがとう〜(^。^)

クック6X5QCV☆

ありがとうございます!お気に召していただけて嬉しいです☆