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豚肉、キャベツ、ほうれん草を一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
小さめの鍋に油をひき、しょうが、にんにくを入れて豚肉を炒める。火が通ったら切った野菜を加えて炒める。
キャベツがしんなりしてきたら、水とカットトマトを加えて蓋をして煮込む。
沸騰してきたら火を弱めて、コンソメ、砂糖を入れ、塩、コショウで味を整えて完成。