豆乳チーズ★ベジタリアン★vegan★

豆乳チーズ★ベジタリアン★vegan★

Description

とろとろチーズが最高に美味しい!ピザ、パン、グラタンなどなどチーズ料理に!ベジタリアン、ビーガン、乳製品不使用

材料

もち米
200g
お湯
200cc
炊いたご飯
80g
小さじ2分の1
カシューナッツ
30gくらい
マスタード
大さじ1
甘酒(または砂糖)
大さじ1(砂糖の場合小さじ1)
オニオンチップ
大さじ1
ニュートリショナルイースト(なければ入れなくても)
大さじ1

作り方

1

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もち米をバイタミックスで粉砕する。無調整豆乳とお湯を入れて更に10秒程ミキサーにかけたら残りの材料も全て入れる。

2

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5分程バイタミックスハイパワーに。すると熱々もったりしてくる。味見してみるとめっちゃチーズ!完成です♥

3

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冷蔵用に瓶詰め、冷凍用にジップロックに入れて、平にして冷凍。使いたい時使いたい分だけ使えて便利!

4

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ピザに使ったり

5

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食パンでピザしたり、クラッカーに乗せておつまみにしたり♥

コツ・ポイント

ポイントは乳製品不使用!

このレシピの生い立ち

料理教室で習いましたレシピをもっとチーズっぽくするため材料追加したり分量増やしたりしました(o^^o)人生2度目の料理教室でした!料理教室最高っ!
レシピID : 5496272 公開日 : 19/02/09 更新日 : 19/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/06

First tsukurepo mark
写真

チーズトースト子供たちに好評でした!ありがとうございます(^^)

クック94BD86☆

お役に立てて嬉しいです(*ˊ˘ˋ*)つくレポもありがとう♥