豚肉のネギ塩炒め

豚肉のネギ塩炒め

Description

ネギの香りが食欲をそそります!!
もやしでカサ増したっぷり、がっつり食べたい時に熱々ご飯に乗せて、丼もオススメです

材料 (4人分)

長ネギ 中
1本
豚肉 しゃぶしゃぶ用
250g
もやし
1袋
適量
塩コショウ
適宜
大さじ2/3
 
 
 
 

作り方

1

写真

長ネギを小口切り又はみじん切りにする

2

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フライパンを温め、油をひく
①のネギを入れ香りがしてきたら、豚肉を入れ塩コショウを振って炒める

3

豚肉に全体的に火が通ってきたら、もやしを加え、シャンタン大さじ2/3を入れさっと炒める

4

写真

豚肉に完全に火が通り、もやしに火が通り過ぎない程度で火を止め完成!!です

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用の薄切りの豚肉がオススメです
ネギをたっぷり入れて、もやしを炒めすぎないのがポイントです

このレシピの生い立ち

息子が豚肉が好きで、野菜もたっぷり取らせたくて考えました
レシピID : 5496280 公開日 : 19/02/09 更新日 : 19/02/09

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写真

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