*疲れ&バテ解消☆酢飯でうな丼*

*疲れ&バテ解消☆酢飯でうな丼*
お酢とうなぎで疲れをとって復活しましょう☆

材料 (4人分)

ご飯
3合
90cc位
うなぎ
2尾
しらす
大きく一つかみ
きゅうり
1本
2本
のり
適量
山椒・わさび
お好みで

1

ご飯は固めに炊き、熱いうちにすし酢を回し入れ、切り混ぜておきます。
きゅうりは薄くスライスし、塩を軽く振って水気をしっかりしぼっておきます。

2

ご飯が冷めたら、しらすときゅうりを混ぜ丼に盛り、小口切りにした薬味ネギを散らし、のりをバリバリ崩しながらたくさん振りかけます。

3

レンジで加熱したうなぎをのせて、お好みで山椒をふりかけ、わさびをつけて食べて下さい。
※す飯に白ゴマを混ぜ込んでも美味しいです♪

コツ・ポイント

ご飯がべチャッとしないように、すし酢は加減してください。
錦糸玉子を入れると彩りが綺麗になります☆

このレシピの生い立ち

す飯が大好きな息子達に喜んでもらいたくて作りました♪
レシピID : 549636 公開日 : 08/04/12 更新日 : 08/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/08/23

写真

うな丼レシピ発見!さっぱり頂けてとても美味しかったです♡感謝^^

Chikatan☆

chikaさん^^♪レシピ見つけてくれて有難う☆美味嬉しい♡

16/08/12

First tsukurepo mark
写真

地物を農園料理長くんが捌いて。す飯でいいね✨ありがとう❤ゴチ❕

もりあん農園

もりあんさん♪このレシピへのはつれぽ嬉しい^^ありがとう!