チョコレートクランチ・パウンドケーキ

チョコレートクランチ・パウンドケーキ
半分固くて、半分溶けているチョコレートが美味しい!
翌日には、全てチョコが固まって、チョコクランチを味わえます。
2度の美味しさをどうぞ♪

材料 (パウンドケーキ型1本分)

バター
100g
ブラウンシュガー
(70~)100g
100g
薄力粉
100g
牛乳
30ml
チョコレート
100g

1

バター・卵・牛乳は室温に戻し、粉類は振るう。
チョコレートは適当な大きさに砕いておく。

2

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柔らかくなったバターにブラウンシュガーを3回にわけて、よく混ぜる。

3

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(2)に3回くらいに分けて卵を加え、よく混ぜる。

4

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ヘラに持ち替え、(3)に振るった粉類を加え混ぜる。少しずつ牛乳を加えながら混ぜる。

5

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(4)に砕いたチョコを加え混ぜ方に流し入れる。

6

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170度のオーブンで30分ほど焼き上げる。

7

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できあがり~♪

コツ・ポイント

私は、ブラウンシュガーを70g入れますが、甘いのが大好きな方は100g入れると【パウンド】ケーキになりますよ!チョコクランチは多く目に砕くと、写真のように下に固まります。満遍なく、クランチを散らしたい方は、牛乳を少しだけ減らして、チョコを細かく砕いてくださいね。

このレシピの生い立ち

無性に、炭水化物とチョコの組み合わせを食べたくなったので。
レシピID : 549638 公開日 : 08/04/12 更新日 : 08/04/12

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