ゴロゴロリンゴでアップルパイ

ゴロゴロリンゴでアップルパイ

Description

ビスケットを敷くことでリンゴ煮の汁気をとってくれるのでサックリとしたアップルパイに♡

材料 (24cmパイ型)

リンゴ
4個
砂糖
30g
大さじ1
シナモンパウダー
適量
バター
大さじ1
パイシート
3枚
ビスケット
適量
1個分

作り方

1

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バターを入れ切ったリンゴにレモン汁と砂糖を入れて汁気がなくなるまで煮詰めます。

2

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シナモンパウダーを入れ混ぜ合わせてから冷ましておきます。

3

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薄く伸ばしておいたパイシートをパイ型に敷きフォークで穴をあけ、その上から砕いたビスケットを適量のせておきます。

4

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ビスケットの上にリンゴをのせて

5

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薄く伸ばしていたパイ生地を1cmほどに切ったものを上にのせて編み込みはお好みで(#^^#)最後に卵黄を塗っておきます。

6

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予熱しておいたオーブンで180度しっかりと焼きます。

7

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最後に艶出しのためにてんさい糖を塗っています。

8

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使用したビスケットとてんさい糖です。

コツ・ポイント

リンゴは大きくカットしたものや小さくカットしたものを入れてゴロゴロ感を味わえるアップルパイに( *´艸`)

このレシピの生い立ち

沢山リンゴを頂くのですが消費に大変なので
アップルパイに♡
甘さ控えめなのでお好みで砂糖の量は調節してください(^^♪
レシピID : 5496428 公開日 : 19/02/09 更新日 : 19/02/09

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