米粉の蒸しパン バナナ入り

米粉の蒸しパン バナナ入り

Description

バナナが香るやさしい味の蒸しパンです。

材料 (2人分)

100g
砂糖
35g
1個
牛乳
80ml
バナナ
1本

作り方

1

米粉と砂糖とベーキングパウダーをボウルに入れ、ダマが無くなるように混ぜる。

2

1に、卵、牛乳を入れてしっかり混ぜる。

3

バナナの真ん中部分を飾り用に6個輪切りにして残しておく。
残ったバナナは適当に切って2に混ぜる。

4

6個のカップに分けて、蒸し機に並べて、ペーパータオルをかけてふたをして、15分弱、中火で蒸す。

5

蒸しあがったら、バナナを飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

北広島消費者協会が実施した「第9回地産地消料理コンテスト」の入賞作品です。
レシピID : 5496749 公開日 : 19/04/09 更新日 : 19/04/09

このレシピの作者

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