わかめおにぎり

わかめおにぎり

Description

ごま油と正油が効いていて、わかめラーメンのような味わいです。

材料

ご飯
大きめ茶碗2膳
生わかめ(乾燥わかめも可)
50〜70g
鶏ガラスープの素
大さじ2
小さじ2/1
白ごま
大さじ1
少々
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    生わかめはさっと水洗い。
    乾燥わかめは水で戻します。

  2. 2

    写真

    長いものはカットしましょう。

  3. 3

    写真

    細かく刻み水気を取ります。

  4. 4

    写真

    ご飯にわかめ・ごま・鶏ガラスープを入れて混ぜ、塩で味を調整をします。ごまは指ですりつぶしながら入れると香りが良くなります

  5. 5

    全体をよく混ぜたらごま油としょうゆを香り付け程度に入れる。

  6. 6

    写真

    お茶碗にラップを敷いてそこにご飯を入れてから握ると、手にくっつかないしあとで包む手間も省けます。

コツ・ポイント

最後の香りづけのごま油としょうゆは少量ですが必須です。
乾燥わかめの場合の重量は異なります。
お好みで調整してください。
わかめは多い方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった大量の生わかめの消費に。
レシピID : 5496762 公開日 : 19/02/09 更新日 : 21/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (5人)
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2022年4月4日

またお世話になりました。 生わかめの食感がいいですね。 ご馳走様でした。

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2021年7月28日

今回は、握らずに頂きました。 子供達にも好評で、朝からしっかり食べました。レシピ感謝です!

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2021年5月19日

簡単で美味しかったので、リピ! わかめの食感がいいですね。

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2020年11月4日

とても美味しかったです。 ご馳走様でした。

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