豆乳クラムチャウダー♡アサリ

豆乳クラムチャウダー♡アサリ

Description

アサリの出汁がたまりまへん♪豆乳でまろやか。具だくさんでごちそう感あり☆ホワイトデーの、白いおうちごはんにもおススメ♪

材料

アサリ
1パック(200g程)
にんじん
1/2本
たまねぎ
1/2個
キノコ類
適量
じゃがいも
1個
200cc
5g(キューブ1個)
バター
10g
塩コショウ
適量
パセリ、ブロッコリーなど青味
お好みで

作り方

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コツ・ポイント

〇アサリの身と豆乳を投入後は、煮込み過ぎない。

〇アサリは、砂抜きした状態で冷凍保存できる。

〇キノコは、マッシュルーム、エノキ、しめじなどお好みで

〇セロリやキャベツなんかもINしてもいい

このレシピの生い立ち

寒いときの、あつあつクラムチャウダー最高!
アサリ出汁ががっつりきいて、野菜のうまみと相まって、豆乳でまろやか仕上げ♪
具だくさんなのでメインもはれるし、スープとしてもOK。
美味しくヘルシーに作りたい、試行錯誤の覚書。
レシピID : 5497055 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/05/29

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美味しくできました♡

りぼ吉

盛り付けもきれい美味しそう♪嬉しいつくレポありがとう!

19/02/17

First tsukurepo mark
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豆乳で優しい味、しかもあさりの出汁が利いてグッドです(≧∇≦)

☆さぶ☆☆

美味しそう★アサリと豆乳GJですよね♪良かった感激レポ感謝!