ハリハリカリカリ大根水菜お揚げサラダ

ハリハリカリカリ大根水菜お揚げサラダ
大根・水菜・人参・貝割れにカリカリの油揚げをのっけて、ポン酢で食べるサッパリサラダです!

材料 (1人)

大根
3センチくらい
水菜
1/5株(大きさによります)
人参
1/5本(大きさによります)
貝割れ大根
1/4パック
油揚げ
1/3枚
少し
白ゴマ
適量
ポン酢
適量

1

油揚げは3センチ位の長さの細切りにして、ごま油(ほんのチョッと)を入れたフライパンでカリカリになるまで炒める

2

大根・人参は5センチくらいの長さの細切りにし水にさらした後よく水気を切っておく。水菜・貝割れも5センチ位の長さに切る

3

切った野菜を混ぜて皿に盛りその上にカリカリ油揚げをのせてゴマをフル



4

ポン酢をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

特にありません 油揚げはごま油なしで炒めても・・・

野菜の量はご家庭の好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

カリカリベーコンをのせたかったんだけどあいにく無かったので、代わりに油揚げで・・・
レシピID : 549730 公開日 : 08/04/12 更新日 : 08/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

08/10/17

写真

油揚げなくて急遽エノキをカリカリに!!ポン酢マヨでウマウマ~^^

remiko

れみれみ♫♬エノキカリカリも香ばしくって美味しそう!ありがと

08/09/22

写真

暫らく冷やすと酢の物のようです。焼き揚げを掛けてさらに美味しい。

Jock

jockさん♪気に入っていただけました?れぽありがとうです!

08/06/08

写真

青ジソドレッシングだったんですがペロッと食べちゃいました^^

ごーあい

彩りもとっても綺麗ですね!つくれぽありがとう♪

08/06/04

写真

大根とニンジンでカリカリサッパリ頂きました~ゴマ油の香りがグ~♪

ナチクマ

つくれぽありがとう♪ごま油いい香りでしょ^ ^