簡単すぎる！手羽元煮

大根の皮をむいて切り込みを入れたら、レンジ500wで約4分チンする。(今回は面取りしました。)

卵をかた茹でしたら殻をむき、鍋にエバラすき焼きのタレ100ml、水600〜800mlを合わせた中に入れる。

2の鍋に手羽元約6本、レンチンした大根を入れて煮る。灰汁を時々取る。(落し蓋無し、鍋の蓋を少しずらして煮る。)

食べる前にもう一度煮る。

余ったタレ活用法
牛肉、玉ねぎをオリーブオイルで炒め、牛肉に火が通ったら余ったタレで炒め煮する。
卵でとじると他人丼風。