簡単☆おいしい☆トマトのコンポート

簡単☆おいしい☆トマトのコンポート
トマトが苦手だったのですが、これだけは、スッと食べる事ができました。甘さも控えめでデザート感覚で一度試してみてください。

材料

ミニトマト
好きな量
500ml
砂糖
150㌘

1

ミニトマトを洗い、へたを取り、へたと反対側の所に爪楊枝で軽く穴を開け、沸騰したお湯につけて、すぐ冷水にとる。こうすると、面白いようにプチトマトの皮がむけます。

2

シロップを作ります。 水・砂糖を鍋に入れ混ぜて煮立たて、火からおろします。

3

これに、湯むきした
ミニトマトを入れゆっくり冷まして、荒熱が取れたら冷蔵庫へ…
冷えたところで、さっぱりした ぷるぷるトマトの出来上がり(^^

コツ・ポイント

シロップが熱い内にトマトを入れると味が染み込みやすくて美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

お友達から教えてもらって作ってみたら、トマトが苦手な私でもデザート感覚で食べれたから。
レシピID : 549747 公開日 : 08/04/12 更新日 : 08/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/16

First tsukurepo mark
写真

トマト嫌いの娘もパクパク!とまりません!ありがとう♪

はらぺこファミリー

ありがとうございます(*^-^*)気に入ってもらえて嬉しい!